des cafés d’exception sublimés par notre torréfacteur !
Notre histoire
Nous sommes attachés à notre histoire familiale tout autant qu'à la qualité de notre artisanat. La Torréfaction Maison Bres s'est en effet bâtie sur la durée, par le travail et la vision de ses fondateurs, Cynthia et Jean-François. Cette histoire a commencé en 1998 par la mise à disposition de machines à café pour les professionnels (CHR, bureaux, etc.). Vint ensuite l'ouverture d'une boutique dédiée aux particuliers en 2004, la torréfaction du café en 2010, puis la création d'un salon de thé en 2019, le tout en un même lieu à Sarrians.
Café du Kenya, du Guatemala ou d'Ethiopie, cafés de spécialité ou mélanges d'arabicas et de robusta, thés d'origines, grands jardins de Ceylan, Gunpowder de Chine, thés parfumés, mélanges de plantes et herbes… Laissez-vous transporter par les saveurs du monde !
La torréfaction
artisanale
Artisans torréfacteurs passionnés, nous avons à cœur de vous offrir un service d'excellence, du conseil à la tasse. Attachés aux qualités gustatives des cafés, autant qu'à leurs caractères éthiques, notre sélection est riche de références variées, toutes torréfiées sur place au pied du Mont Ventoux.
Ce savoir-faire en constant enrichissement, nous le mettons à votre service, professionnels ou particuliers. Pousser notre porte, c'est s'ouvrir aux voyages, aux découvertes gustatives, aux rencontres. Notre expertise repose sur une connaissance des récoltes et des terroirs, une exigence de traçabilité et de goût, ainsi qu'une torréfaction locale et artisanale.
Notre engagement pour un café plus juste et durable
Nos
engagements
Face aux enjeux écologiques et sociaux contemporains, nous n'avons de cesse de nous adapter et de nous renouveler.
Conscients que le secteur du café ne sera pas épargné par la crise climatique que nous traversons, Jean-François et Cynthia Bres mènent en ce sens réflexions et actions en faveur d'une durabilité du secteur. Meilleure répartition de la rémunération sur toute la chaîne de valeur du café, mise en avant des fermiers responsables et des techniques d'agriculture respectueuses de la terre… Voilà autant de sujets qui orientent le quotidien de notre maison.
Une équipe engagée pour des produits d'exception
Notre équipe
pour vous servir
Ces valeurs sont partagées par toutes nos équipes, qui sauront parfaitement vous accompagner dans votre découverte du café, de la sélection à l'extraction.