Amérique centrale

Guatemala Coban Kitché bio* Un café bio au corps intense, aux notes de fruits secs, d’agrumes et florales.Une explosion de goût en bouche pour les amateurs de cafés aromatiques. Comme toujours, la Torréfaction a à cœur de vous proposer un café issu du commerce équitable. Pour le Kitché, c’est une coopérative de femmes qui fait pousser ce café entre 1 000...

Honduras Capucas Copan bio 100% Arabica Ce café provient de plusieurs petites plantations sur le terroir de deux coopératives au Honduras, dans la région de Copan au Nord ouest du Pays (capucas) et dans celle de Marcala plus au sud (comsa). La tasse est bien équilibré, puissante, aromatique et longue en bouche, avec des notes de réglisse, cacao et fruits...

Mexique Chiapas triunfo BIO issu de l’agriculture biologique Les 500 producteurs de la coopérative El Triunfo cultivent ce café en agroécologie dans la Sierra Madre, un terroir volcanique au sud du Mexique riche en biodiversité, aux portes d'une des plus grandes réserves naturelles du pays. C'est un café naturellement corsé et long en bouche, qui se...

Nicaragua Xochitl BIO Rond et équilibré, au corps ample et aux notes gourmandes de chocolat et de praline. *Produit issu de l’agriculture biologique 100% Arabica   

TECAPA Chinameca Salvador Arabica de variété Bourbon sarchimor au process lavé garantissant à la tasse une sucrosité gourmande. Notes d'agrumes, noisette, caramel, vanille. Une tasse douce et très équilibré 100% Arabica 

Costa Rica Tarrazu Une belle complexité aromatique pour ce café de terroir : des notes de baies, de caramel et de miel de bergamote et de cardamome, bien fruité. Ce café traité par voie humide est dense et très parfumé, alliant corps et arôme, légèrement acidulé. 100 % Arabica